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榆耳批发厂分享榆耳生长所需要的环境
来源:www.jnyuer.com/ 日期:2019-06-28 14:38 点击:次
榆耳又名沙耳,榆蘑原产于东北林区,和云南大山深处,是我国南北地区的食,药兼用真菌。榆耳的子实体胶质、柔软,中型,无柄、片状,背面有污白色至土黄色的绒毛层,菌肉浅桔红色,晶莹明亮。耳片多在3~15厘米,厚1~3厘米。干后强烈收缩,坚硬,色泽变深为深褐色。下面榆耳批发厂来为您讲解下榆耳生长所需要的环境:
①、营养:榆耳能利用葡萄糖、糊精和可溶性淀粉等碳源,还能分解利用木材中的纤维素和半纤维素,不利用木质素;也能利用豆粉、麦麸、米糠、蛋白胨等氮源,而不能利用无机氮源,所以,培养基可以添加有机氮源,而不应使用化肥。
②、温度:榆耳25℃左右,35℃是其致死温度,其子实体原基形成5~26℃,以10~22℃为适,
③、湿度:菌丝体生长的适宜基质含水量为60%~65%,接种时料的含水量低于55%时,菌丝虽能生长,但以后子实体原基不易分化。子实体形成和发育要求大气相对湿度85%~90%。
④、光照和通风:菌丝在黑暗条件下比有光条件下生长快而粗壮,可见光对菌丝的生长有强烈的抑制作用。而光对子实体的形成和发育有良好的增进作用。榆耳20~60勒克斯的微光就足以诱导子实体原基的形成。光照充足还可使耳片加厚,色泽加深,通风在出耳期较发菌期更加重要,特别是子实体发育的中后期,通风不足时易出现耳根霉烂。
⑤、酸碱度(pH值):榆耳pH值5.5~7.0之间,生长差异不显著,以pH值5.5~6.0最适。
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